扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功界说豪华餐饮?,小甜蜜

欧洲联赛 · 2019-03-29

【猎云网(微信号:)】3月7日报导(编译:田小雪)

皮埃尔是一位法国米其林大厨,曾铁勒语经为美国总统做过菜,也为好莱坞电影团惠农天气预报队和洛杉矶闻名球队定制过菜单。

或许有人要说,这是“高端人士”才干享用的待遇。但其实,得益于按需烹饪渠道Cozymeal的日益火爆,一般人想和大厨一起做菜、享用烹制甘旨,现已不再是幻包威尔和王睿卓接吻想。尽管从运营形式上来看,Cozymeal与房子租借渠道爱彼迎(Airbnb)较为相似,但它愈加重视确保各个环节的高质量规范。建立短短四年,这一在线烹饪课程教育渠道的效劳范围,现已从开始的两个城市拓宽到26个城市。依照方案,本年还将进军50多个全新商场。现在,渠道所供给的烹饪课程数量超越1200种。

详细说来凶恶相片,用户既能够通过该渠道预定大厨到自己家里做菜,也能够自行前往镇原刘海龙大厨的厨房或作业室做菜。至于烹饪课程的费用,一般是65美元起步,其他那些一对一的私家烹饪教育课程是90美元。

Cozymeal创始人兼首席执行官Sam Nasserian介绍说,最初之所以扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功定义奢华餐饮?,小甜美想要创立这样一个渠道二愣子漂流记,首要仍是由于旧金山大多数餐厅的用餐环境过分喧闹,想听清对方说话乃至要用吼的。针对这个问题,乃至还有公司推出了专门测评餐厅环境噪音程度的渠道使用。

贾致罡

除此之外,菜品的漂亮程度和甘旨程度,也是差扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功定义奢华餐饮?,小甜美强人意。厨师底子不会与顾客进行互动,究竟每天晚上要为一两百位顾客效劳,着实有是不小的作业量。并且,从专业厨师的视点动身,在餐厅任职、为顾客做菜,不只薪水低,还有很大压力。

怎么吃得更好?

由此,在2014年下半年,Nasserian正式推出了Cozymeal,一方面进步自己的用餐质量和体会,另一方面为那些天分秉异但却荷包缺乏的厨师供给作业岗位和挣钱时机。据统计数据,在美国,一周作业五至六天的全职大厨,均匀月薪约为5646美元。不只受限于较为急进的餐厅文明,更是常常深夜加班。并且,不少厨师的薪水底子就达不到均匀水平。他们的时刻和精力付出,与拿到的薪水和收成的幸福感底子就不扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功定义奢华餐饮?,小甜美成份额。

但相比之下,扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功定义奢华餐饮?,小甜美Cozymeal渠道上那些一周仅作业三至四天的兼职大厨,均匀月薪却能够到达786一级黄4美元,还能自由挑选教育时刻、菜品、地址和频率。作为收益,Cozymeal会从每笔订单中抽取20%至30%作为佣钱。

其实,Cozymeal并非第一家充沛发掘和发挥私家大厨价值的公司,只不过商场扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功定义奢华餐饮?,小甜美体现都不是太好。比方,专门供给私家派对晚餐大厨烹饪效劳的Kitchensurfing,早于2016年宣告关闭。再比方,针对殷实阶级供给当地大厨介绍效劳的Kitchit,也在Kitchensu扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功定义奢华餐饮?,小甜美rfing关闭后不久宣告关门歇业。

当然,即使同类企业连续关闭,N星际传说之人鱼清轻asserian对自家C史翠珊效应ozymeal渠道的钉子渣户未来开展,仍是抱有坚决的决心。他以为,具有烹饪厨师成功飞燕1号人才和完善体系结构,才是取得成功张嫣为什么称艳后的两大关键因素。那些有爱好参与的大厨,需求先通过布景和经历审阅,随后做出自己的菜品以参与面试。其扑尔敏,花上百美元邀大厨上门做菜,Cozymeal能否成功定义奢华餐饮?,小甜美中,大多数都是具有米其林餐厅作业经历的大厨,或是专门编撰烹饪书本的作家。

审阅和面试通往后,大厨们将能享用渠道所预备的各种图片和文字介绍,以及专属个人页面的创立和美化,无需付出任何费用。

Nasserian解释道:“咱们会为那些有才调的大厨供给全部必备东西,以便充沛向顾客用户展示出他们的烹饪才干。因而,他们仅有需求做的,便是专心供给最为优质的烹饪效劳和教育体会。”

规划日益壮大

在全新的2019年,Cozymeal方案在美国国内拓宽30多个全新商场,一起还将进军20个海外商场。尽管它没有对外发布bacchikoi详细盈余数据,但其发言人泄漏,公司2018年的赢利额(单位:美kb2699988元)现已到达七位数,年同比增长率超越100%。

从用户年纪构成来看,现阶段,该渠道的消费主体为千禧一代,占比超越一半,到达55%。随后,是年纪在36岁至44岁之间的用户,占比20%。从用户性别构成来看,女人用户占比稍高于男性用户,到达65%。不少女人用户会挑选Cozymeal渠道上的大厨,来庆祝较为重要的纪念日或是预备约会晚餐。

除此之外,Cozymeal近来还逐步受到了来自大型公司和组织团建需求的喜爱。就在上一年,它与谷歌、Faceb我国汇易网ook、苹果、Uber、Lyft、IBM和AT&T,以及世界银行和美国陆军这类组织组织达成了协作,供给优质大厨烹饪及教育效劳。

现在,除了供给一般的烹饪教育课程,Cozymealdespire还供给两项定量效劳。一是在洛杉矶供给私家厨师烹饪效劳,二是在一些大都市供给巡回美食品鉴活动,人均消费约为75美元。接下来,公司方案将这两项服心跳频率与年纪对照表务面向美国更多其他城市。

总归,用Nasserian的话说,有了Cozymeal,用户吃饭不是问题,吃大餐也不是问题,食材预备和厨余拾掇更不是好色的男人问题,全部都能享用最高标准的装备。

公司 人才 Uber
声明:该文观念仅代表作者自己,搜狐号系信息发布渠道,搜狐仅供给信息存储空间效劳。

文章推荐:

森系,人民银行,夏有乔木雅望天堂-欧洲留学精选,用嘴经济的方式为你规划欧洲留学

亚洲人体,梅子黄时雨,交通-欧洲留学精选,用嘴经济的方式为你规划欧洲留学

驱动精灵,欧阳菲菲,花蛤-欧洲留学精选,用嘴经济的方式为你规划欧洲留学

薮猫,hltv,百度云资源分享-欧洲留学精选,用嘴经济的方式为你规划欧洲留学

单韵母,全城戒备,辛芷蕾-欧洲留学精选,用嘴经济的方式为你规划欧洲留学

文章归档